發黃的銀耳能吃嗎？

能吃只要不發霉就能吃。干銀耳本來就泛黃，純白的那些才不能吃呢，都是經過化工處理的。銀耳本來就是微黃的，要是銀耳在烘制過程中添加了硫磺就會變的很白，過不久硫磺蒸發了就會變黃了。

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